Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

Вместо верхнего. Список "облачных сообществ"

Хешмоб - это не "поставить хештег под постом" и забыть о нем. Хешмобы - затея коллективная, общения ради. Это тематические "облачные" сообщества - чтобы найти компанию по интересам.

Collapse )

Приглашение к чаю - всех привечаем: всем - добро пожаловать!
А кого не жалуем - боты, клоны, забияки, те приветственных постов и не читают :)
"Обо мне" - в профиле. "О журнале" больше скажет его содержание, отображаемое в облаке тегов, чем самопрезентация. Если вас заинтересовала лишь одна тема среди прочих, есть вариант:




hamsa

Сушу сухари



Напекла куличей с запасом, на второй-третий день они уже не то, пустила на сухарики. Я люблю сухари,
в чай макать. Покупные ванильные. Просто булочка подсохшая - еще не сухарик, настоящий сухарь плотный, в кипятке размягчается, но не расквашивается. Для этого тесто должно быть крутое. Как раз такое и получилось. Не пожалела сдобы на этот раз, мед, яйца, масла полпачки. Ваниль, корица, изюм замочила в ликере (по наводке tataole). Захотелось попробовать, как оно подойдет при таком щедром замесе. Поднялось хорошо, тесто вышло пышное, ощутимо увесистое, против моего привычного, воздушного. Посадила в хлебопечку в трех картонных стаканах (потому кружочки такие маленькие). Вот тут показывала "Чашки в хлебопечке"

Collapse )


hamsa

Когда все пошло не туда



планы вверх тормашками, удача повернулась спиной



Кто ездит по навигатору (у нас - по Вейзу): видели, что он делает, когда вы не послушались указаний, пропустили нужный поворот?
- Кроет вас ругательными словами Перезагружается и просчитывает маршрут исходя из той точки, где вы с ним оказались. Уж на что железный, а все равно некоторое время приходит в себя зависает.
Я так же - могу расстроиться, могу дать себе разозлиться, а потом перезагружаюсь и "пересчитываю маршрут".
Чтобы то ни было: слетел текст - высказав все, что я думаю о сервисах и программах, в которых он был написан - восстанавливаю; дела не склеились: после пребывания в замешательстве - выбираю варианты исходя из сложившихся обстоятельств. Не находится решение - хоть задачи в математическом смысле, хоть в жизненной ситуации: хожу вокруг, смотрю за какую бы ниточки потянуть, что б растеребить тугой клубок проблем, ищу информацию, аналоги, опыт предшественников изучаю.
Игра Го неплохо готовит ко встрече с поражениями: если ты все время выигрываешь, значит играешь ниже своего уровня; когда продвигаешься, то поражения неизбежны; проигранные партии нужно анализировать, а не поскорее закрывать в раздражении на себя или противника. Проиграл - значит попробовал какой-то ход, который оказался не верен, а "отрицательный результат в науке - тоже результат!"
Строчка из Маршака "Жалеть о том не надо, чего уж больше нет!" - мой девиз по жизни.
"Не верь досужим бредням - Чудес на свете нет" тоже оттуда =)
И еще любимое "Начни, не надо мучиться, попробуй и получится, а если не получится - попробуешь опять!"

Удачных вам дорог, с #веловоскресенье-м!

hamsa

По страницам марафона #92днялета



У annastorm в "Любовь к природе" понравилась идея - "специально замечать, как меняется природа вокруг. Фотографировать."

У nastyono4ka, в рассказе о любви к театру, узнала о возможности бывать на репетициях - интересно было бы посмотреть, надо будет разузнать, как такое можно осуществить.

Пост об открытках kavery просто понравился, навевает теплые воспоминания, В детстве тоже собирала - набрался целый посылочный ящик поздравительных "сокровищ", полученных от родных и знакомых -)

"...Хлебная корочка настолько жаропрочная, что под ней до самого остывания уже вне духовки продолжается запекание, вы знали? Магия!" - Вот я не знала, хотя с хлебопечкой не расстаюсь :) Почерпнуто у perecati_polina


Разумеется, понравились посты давних друзей - потому мы и остались в друзьях, что интересы во многом совпадают. По заданию для очередного этапа #92днялета нужно только два-три упоминания, а то можно бы растянуть простыню на три экрана - мне нравится делиться находками у френдов и не-френдов, бывало делала такой "нефрендообзор" -)

Отдельно хочу отметить пост nickfw "Любимая картошка": и в мультиварке и в духовке и жареная и на восточный лад! А кроме того -
предложенный Николаем хешмоб - вырос в настоящее кулинарное сообщество: заходите на страницу #фоторецепт и убедитесь )


hamsa

Грибная эклектика в мультиварке



Герой вчерашнего поста - портобелло был куплен не только для натюрмортов )
Процедура традиционная: всё, что идет в дело, предварительно обжариваем, Collapse )

Не верила я ни в какое мультиварение. Сколько ни нахваливали. Нафига козе баян?, если все равно обжаривать, помешивать-переворачивать - то же самое, что стоять у плиты. А скопом протушить без изысков - можно и в микроволновке. Пока вода закипает, курица отваривается, я в это время овощи чищу-нарезаю, а там и суп поспевает, практически нет нужды отходить от кастрюльки. А если между делом выдалось несколько незанятых минут: на кухне всегда есть чего помыть-пересыпать-переставить - специально оставляю на время готовки, чтоб свободное время не тратить на рутину.

Но, дочка подарила, надо ж опробовать.
Однако, оно того стоило )
Почти что тот самый агрегат - мечта хозяйки:



Collapse )


hamsa

Чхур — чхер

Спонтанный натюрморт в тёплой гамме
для Летнего конкурса у френдессы missis_gemp

4ur4hela.jpg

разложила покупочку на местной газете для просушки
посоветовали до отъезда чурчхелу не паковать, оставить "подышать",
снимала планшетом, на какчество не глядя, "поделиться" ради )

Mёд и чурчхела везде и всюду :

+3:
Collapse )

44_003.jpg

О конкурсе у автора, тут - предыдущий раунд

Архивное: мини-эссе на околочурчхельную тему