Rimon Lusi (fotovivo) wrote,
Rimon Lusi
fotovivo

Category:

Бутерброд с огурцом



И с хумусом. Хумус очень сытный, половинки ломтика хватит, подкрепишься спозаранку - до обеда свободен, часов до двух без дозаправки запросто. При этом без тяжести в желудке.



Хумус - сама расхожая здешняя бакалея, как молоко или йогурты; бывает в разной фасовке. На одного маленькая баночка в самый раз, на несколько раз хватает, не успевает заветриться.

Если вам скажут, что хумус не вкусный - верьте. Бывает хороший и менее удачный, но фишка как раз в том, что собственный вкусу него не выраженный, ближе к нейтральному: ложкой есть - очень на любителя, зато это универсальная намазка ко всему, к соленому, острому, к мясному. Большую конструкцию из питы или багета в общепите сперва промазывают хумусом, а потом заполняют добавками - овощи, соусы, фалафель.

С огурец, на мой взгляд - самое гармоничное сочетание, огуречная свежесть отлично дополняет плотную основу:




Я в дороге, едем с внуком к южному морю; не знаю, удастся ли в журнал заглядывать, кому не успею ответить — зайду в гости, когда вернусь )
Tags: #покажисвойзавтрак, #этолето, дыбринки
Subscribe

  • Мелочь, а занятно

    Наблюдение за вечерним чаем: Раскрутить жидкость в колбе можно только, если у нее есть открытая поверхность. А если опустить…

  • Как люди научились говорить по проводам

    🔴 Лучший способ понять, как что-то работает — проследить, как до этого додумались исторически. Лучший способ объяснить — дать…

  • Вот они и расстались

    Редчайший случай в истории - столь тесное касание Юпитера с Сатурном, что глазом не различить, да еще и в день солнцестояния! Но, прошла неделя и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 82 comments

  • Мелочь, а занятно

    Наблюдение за вечерним чаем: Раскрутить жидкость в колбе можно только, если у нее есть открытая поверхность. А если опустить…

  • Как люди научились говорить по проводам

    🔴 Лучший способ понять, как что-то работает — проследить, как до этого додумались исторически. Лучший способ объяснить — дать…

  • Вот они и расстались

    Редчайший случай в истории - столь тесное касание Юпитера с Сатурном, что глазом не различить, да еще и в день солнцестояния! Но, прошла неделя и…