Rimon Lusi (fotovivo) wrote,
Rimon Lusi
fotovivo

Category:

Бутерброд с огурцом



И с хумусом. Хумус очень сытный, половинки ломтика хватит, подкрепишься спозаранку - до обеда свободен, часов до двух без дозаправки запросто. При этом без тяжести в желудке.



Хумус - сама расхожая здешняя бакалея, как молоко или йогурты; бывает в разной фасовке. На одного маленькая баночка в самый раз, на несколько раз хватает, не успевает заветриться.

Если вам скажут, что хумус не вкусный - верьте. Бывает хороший и менее удачный, но фишка как раз в том, что собственный вкусу него не выраженный, ближе к нейтральному: ложкой есть - очень на любителя, зато это универсальная намазка ко всему, к соленому, острому, к мясному. Большую конструкцию из питы или багета в общепите сперва промазывают хумусом, а потом заполняют добавками - овощи, соусы, фалафель.

С огурец, на мой взгляд - самое гармоничное сочетание, огуречная свежесть отлично дополняет плотную основу:




Я в дороге, едем с внуком к южному морю; не знаю, удастся ли в журнал заглядывать, кому не успею ответить — зайду в гости, когда вернусь )
Tags: #покажисвойзавтрак, #этолето, дыбринки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Паркинсония

    В самом расцвете: Экзотика, с карибских островов, без нормального имени, только суровая латынь - Parkinsonia siccina (паркинсония шипастая),…

  • РОВЕСНИЦЫ ПОБЕДЫ

    уже в летах. Тех, кто застал лихолетье в сознательном возрасте все меньше, они уже почти не выходят. Праздничный вечер в Бейт-Авот, у меня там…

  • Этот День в Израиле:

    В Офакиме, Ашдоде В интернете:

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 81 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Паркинсония

    В самом расцвете: Экзотика, с карибских островов, без нормального имени, только суровая латынь - Parkinsonia siccina (паркинсония шипастая),…

  • РОВЕСНИЦЫ ПОБЕДЫ

    уже в летах. Тех, кто застал лихолетье в сознательном возрасте все меньше, они уже почти не выходят. Праздничный вечер в Бейт-Авот, у меня там…

  • Этот День в Израиле:

    В Офакиме, Ашдоде В интернете: