Бухарский салатик

У соседок позаимствовала, их традиционный вариант весеннего салата.
Проще некуда, но прежде не приходило в голову чеснок к редису добавлять —  казалось бы  — редис и сам по себе резкий, куда еще. А вот очень даже  приятно сочетаются.
Редис всяко идет со сметаной, а где сметана хорошо, там и брынза к месту, а где брынза — там и чеснок, всё срослось ) 

На глазок, сыру и редиса примерно поровну,  
чеснок —  по вкусу, соль, зелень — по желанию

Новый девайс дети подарили. Я сперва к ему скептически — быстрей руками, но, продемонстрировали — неплохо справляется, можно время сэкономить

Терки-шинковки сменными вкладышами — 

Приятного весеннего аппетита!