Швиль-Салатим

"Где прячется слонопотам с красными глазами?
- На помидорной грядке!"(с)



В таких зарослях и потеряться можно )

Продолжение эко-прогулки:




"В честь Иосефа Вайца был назван мошав Талмей-Иосеф, основанный в 1977 г. на Синайском полуострове группой выходцев из США и Южной Африки.
В рамках соглашения о мире между Израилем и Египтом этот мошав (поселок, хозяйство на кооперативных началах), как и все остальные еврейские поселения, был эвакуирован. Вместе со всем скарбом, скотом и домашними животными. Он был воссоздан под тем же названием в 1982 г (- один в один, те же улицы, те же соседи, такие же наделы) в северо-западном Негеве, недалеко от границ с Египтом и сектором Газы."

В мошаве не так давно открыта "Тропа салатов" - туристическая аттракция для детей и взрослых с рассказами об агротехнике в условиях пустыни и показами разнообразных (местами диковинных) продуктов. Со всей страны группы приезжают, особенно школьные. Иностранцы восторженно ахают - буквально в пыли, на песке и такие урожаи!



Некогда пустынная, безжизненная территория, рассекаемая построенной при Британском мандате  "Мертвой дорогой, из никуда в никуда"  ныне сплошь застроена и уставлена "пардесами" - парниками. Места свободного не найти; круглый год растения цветут и плодоносят и просятся в салат )



Тропа начинается в томатно-огуречном парнике, где созревают помидорчики разнообразных окрасов



красные, желтые, бурые -



Это "шерри" - помидоры-вишенки. Хотя некоторые вымахали до вполне "взрослых" размеров.
Шерри появились причудливым образом - на бесплодных песках попробовали выращивать цветы и овощи, пользуясь солоноватой артезианской водой. У цветов образовался мощный и жесткий стебель (что не так и плохо, крепкий и выносливый цветок - дольше стоит).  А помидорчики получались мелкими, как черешня. Зачинатель почесал репу - и изобрел маркетинговый ход: это не баг некондиция, а фишка такая: помидорчики для салата - резать не надо, глотай целиком! И продавать их стали не по бросовым ценам, а как изыск (не в этом мошаве история приключилась, но тоже в Негеве).


Вход в сетчатый пардес - как лабиринт, чтоб пыль не попадала, вредители не налетали (опылители не разбегались)-






Местный дом престарелых на экскурсии. Я живу рядом, иногда  примазываюсь.





Тяжелая работа. Ладно зимой, летом усы клубникам и огурцам тоже надо подрезать, при плюс за сорок - адово занятие.




Пардесов я и без экскурсий насмотрелась, но тогда было не до съемок =)



а картина эффектная )






Будто елочные фонарики )






Мыть надо. Даже эко-продукцию обрабатывают растворами









Помидорные плети - тоже мощные, сгибаются под тяжестью плодов, но не ломаются



Нарядный получится салатик ! =)






К каждому растению подведена отдельная трубочка - вода подается по капле прямо к корешкам.
Грунт прикрыт пленкой, чтоб влага меньше испарялась. Иначе в здешнем климате не выжить.


Перец-корона




Огуречные зонтики



совсем юные всходы -






Половозрелый огурец.
Огурчики выращивают тоже в стиле мини - 8-10см
в таком виде их легче консервировать.













Переходим по тропе к "Летающей клубнике",
летающей - потому что желоба подняты повыше, клубника, отрастая, свешивается до земли



в желобах - смесь пенопластовых шариков (как если упаковку раскрошить, таких же) и торфоподобной добавки - в чем-то же надо росткам держаться. А питаются они раствором, подаваемым по трубочкам. С научно-рассчитанным содержанием солей-минералов. Ну и вкус у клубничин, как у хорошо разжеванного научного фолианта. Хотя размерами ягоды поражают - обгоняя помидорки.
Иногда киббуцники выращивают некоторое количество клубники в открытом грунте. В сезон. В виде эксклюзива.











Уход и забота на уровне,  и пища и освещение - расти-нехочу:










Парник душистых трав - непременная часть природных аттракций: предназначенная в том числе для слабовидящих, чтоб они тоже могли проникнуться и получить удовольствие:












Перчики, кст, когда-то в древности стали высаживать в садах для красоты. А потом раскушали )







Повседневные реалии... привет из Газы...










Пардес-пассифлора. И вкус и аромат, еще и цветет! Только лёжкость у плодов никакая. Если сразу не переработать - распродать не получится.




"Во сне я кусаю папайю" (с)
Еще поди откуси такую =)






"Растут бананы высоко, достать бананы не легко"
Как раз не обязательно - )








Нечто черешнеобразное



Апельсинчики




Фиолетовые трубопроводы - очищенные сточные воды из большого Т_А.
Для полива технических культур.
Оказалось - не только технических. Уровень очистки таков, что воду можно пить. Не привычно, но.. на подводной лодке тоже пользуются замкнутым циклом.



Бахча, хорошо ей на зиму глядя, жара миновала






А вот мы дошли до цитрусовых садов






китайские мини-мандаринки.
Особенность мелкоты в том - что есть их модно вместе с кожурой: там же самые витамины. Кожура сладковатая, не горчит, как у обычных.












В качестве бонуса - можно поживиться морковкой прямо с грядки -









С добычей )




Набрала себе две коробочки.
Есть на месте можно вдоволь, а с собой - каждая коробочка 10 шек.






Готовая засолка в супере примерно столько и стоит, но прикольно же собственноручнособранную закатать )