September 4th, 2020

hamsa

А он зеленый

Рецепт борща индивидуален, как отпечаток ладони.
Чего уж проще, чем щавелевый суп, который в наших южных краях торжественно произвели в борщи.
"Зеленый борщ": картошка, да зелень в бульоне - и все равно у каждой хозяйки какие-нибудь свои нюансы.



Половинка крутого яйца лодочкой в середине зеленого пруда несомненно украшает тарелку подачу.
Но у нас дома забеливали борщ яйцом-болтушкой, перед тем как снять с плиты, и мне так вкуснее )

Collapse )

У вас наверное свой, самый правильный, рецепт?